胸外科召开华西胸外科ERAS论坛--快速肺康复临床实践交流会

马尔贝克有许多别名，加力（Galet）曾指出在这些别名中，它真正的名字是Cot（法语）或Cot（英语），这两个名字在法国西部的大部分产区较通用，其中包括卢瓦尔（马尔贝克曾经在这里有广泛的种植）。

而它的起泡酒散发着烤面包、蜂蜜和杏仁的芬芳。该产区是北罗讷河谷最南端的产区，也是罗讷河谷唯一出产起泡酒的产区，其出产的葡萄酒中三分之一都是起泡酒。

该区只允许使用西拉酿制葡萄酒，这里的西拉颜色非常深厚，接近黑色。罗第丘葡萄酒年轻时散发出红色或黑色水果的果香以及紫罗兰、香料的芬芳，口感较强劲，陈年后发展出皮革、烟草等香气。除了16位特级产区成员外，罗讷河谷还有2个自然甜葡萄酒产区委员，17个罗讷河谷村庄区代表，这便暂且不提。摘要： 罗讷河谷（Rhone Valley）被誉为除勃艮第（Burgundy）和波尔多（Bordeaux）外的法国第三大葡萄酒产区。6. 埃米塔日（Hermitage） 埃米塔日一定是出自书香门第的学霸级代表，有着传奇而又悠久的历史，还多才多艺。

年轻时充满了紫露兰的花香以及杏子等果香。这里的西拉葡萄酒年轻时强劲、厚重而刚烈，陈年后显现出惊人的圆润和柔和，弥漫出紫罗兰、辛香料和黑醋栗的芬芳。2004年，他参加了国际侍酒师精英赛（Trophee Ruinart），获得了欧洲最好的侍酒师的称号。

安德黑拉赫松在一次访谈中曾说过这么一句话：如果说成为一个优秀的侍酒师有什么经验可以借鉴，我的答案是热情。安德黑在厨师的岗位上兢兢业业，一干就是好几年。游历归来的安德黑完全沉浸在葡萄酒的世界里，每天他都把大量的时间用于阅读与葡萄酒相关的专业书籍，品尝葡萄酒并亲手制作、勾兑葡萄酒酿造汁液。1999年，安德黑拉赫松在斯德哥尔摩（Stockholm）取得了侍酒师学历，并从此开始了他的侍酒师生涯。

摘要： 作为目前世界上最著名的顶级侍酒大师之一，安德黑·拉赫松的侍酒师生涯可谓充满了传奇色彩。一路走来安德黑获奖无数，充满了传奇色彩。

最终，安德黑拉赫松下了一个重大的决定，那就是把更多的精力放在葡萄酒学习上。在安德黑2岁的时候，他的母亲就开始让他了解和接触各种食物的味道，以培养他味觉上的灵敏度，因此，安德黑从小就对食物产生了浓厚的兴趣。然而，在法国勃艮第（Burgundy）地区的一次游历彻底地改变了他的人生规划，那次游历让安德黑深深地感受到了葡萄酒的魅力。安德黑拉赫松1972年出生于瑞典（Sweden）。

安德黑拉赫松的侍酒师事业巅峰出现在2007年，这一年他获得了世界侍酒师大赛冠军（Best Sommelier of the world）,这项比赛一直以来都是各国优秀侍酒师争相追求的最高荣誉之一，获得这一大赛的冠军，是对侍酒师专业素养的认可，而目前全球仅有16人享有世界最佳侍酒师这个称号。ABSTRACT： As one of the most superior master sommelier in the world, Andreas Larssons career as a sommelier is full of legends. 安德黑拉赫松（Andreas Larsson）是目前世界上最著名的顶级侍酒师大师之一，他被认为是侍酒师领域和葡萄酒品鉴的领导者。紧接着在2005年，安德黑通过了国际侍酒大师资格认证考试，获得了国际葡萄酒侍酒大师的荣誉称号，这项考试被认为是全球最难考取的资格认证考试，一般通过率仅为8%。目前，全球仅有202个人通过了这个考试。

在2001年到2003年的三年时间里，他蝉联瑞士最好的侍酒师称号。作为一个狂热的葡萄酒爱好者，安德黑拉赫松正以卓越的品鉴能力、渊博的知识以及专业的侍酒技巧闪耀于世界侍酒师界。

16岁的时候，刚刚中学毕业的安德黑拉赫松进入了厨师培训学校进行系统专业的学习，毕业以后他成为了一名专业的厨师本文为爱打高尔夫的酒迷介绍了世界范围内的五大度假胜地。

这里夏天的白昼比较长，阳光明媚，光照充足，因此每年的11月到次年的3月是这里的最佳度假时段。这个高尔夫俱乐部拥有两个高尔夫球场，这两个高尔夫球场均设置了18个球洞。这款酒是由当地种植的赛美蓉（Semillon）所酿造的，品尝起来有细腻的矿物味，酸爽多汁，还有丰富的烤面包的味道，口感柔和，非常适合在打完高尔夫球后饮用，清新爽口。在欣赏广阔绮丽的葡萄园美景时，品上一杯散发着桃子和矿物风味的祖冰园雷司令（Zobinger Heiligenstein Riesling），无疑是人生一大享受。高尔夫球场还提供一些关于奥地利葡萄酒的文化指南，其周边也种植了一些当地的葡萄品种，如纽伯格（Neuburger）和圣劳伦特（St. Laurent）等。这里拥有世界上最美丽的高尔夫球场之一，翠绿色的草坪，明亮的白色河沙，壮丽雄伟的高山，以及波光潋滟的湖面，都足以让人流连忘返。

俱乐部拥有3个不同风格的高尔夫球场，有的穿过湿地，有的地处高原，还有的可以提供地中海的景观，为不同喜好的高尔夫爱好者提供了多样化的体验。高尔夫与葡萄酒：在一段漫长的车程之后，你会到达一个分叉的水障。

这里环境优美，景色宜人，是高尔夫爱好者和野生动植物的天堂。ABSTRACT： Here we introduce five great golf destinations in the world for wine lovers to enjoy high-quality wines and play golf at the same time. 品一杯美味的葡萄酒，挥一杆潇洒的高尔夫，在大自然的怀抱中享受美酒与高尔夫带来的愉悦与美好，是多么惬意的事情呀。

高尔夫与葡萄酒：从海拔逐步升高的高尔夫球场可以将坎普谷的全景尽收眼底，从种植黑皮诺的德尚（Dechant）葡萄园绵延到奥地利最著名的雷司令（Riesling）种植区祖冰园（Zobinger Heiligenstein）。3. 米尔布鲁克度假村（新西兰） 米尔布鲁克度假村（Millbrook Resort）位于新西兰的中部奥塔哥（Central Otago），这里的地势以连绵起伏的山脉为主。

捕食岭度假村位于欧肯那根湖（Lake Okanagan）的高原上，拥有一个配有18个球洞的高尔夫球场。2. 捕食岭度假村（加拿大） 捕食岭度假村（Predator Ridge Resort）位于加拿大的欧肯那根谷（Okanagan Valley）的捕食岭。这个位于新西兰南岛的度假村拥有3座配置9个球洞的高尔夫球场，这些高尔夫球场坐落于高山上的露天竞技场。往左边开，你将有机会品尝到芳香优雅的双蛙雷司令（Two Paddocks Riesling），往右边开，飞腾酒庄（Felton Road）的黑皮诺（Pinot Noir）也是个不错的选择。

一进入捕食岭，首先映入眼帘的是壮丽的山岭、波光粼粼的湖面，活泼有趣的猎鹰、鱼鹰和驯鹿等。这个酒庄所产的黑皮诺果香浓郁，口感丰满，酒体强劲，让许多葡萄酒爱好者赞叹不已。

摘要： 品一杯美味的葡萄酒，挥一杆潇洒的高尔夫，在大自然的怀抱中享受美酒与高尔夫带来的愉悦与美好，是多么惬意的事情呀。今天，小编就为大家介绍世界范围内的五个同时提供葡萄酒与高尔夫服务的度假胜地。

在这里，俱乐部为游客提供的是来自邻近的普里奥拉托（Priorat）的葡萄酒。除了设计精湛的高尔夫球场之外，庄园还提供优质的葡萄酒供游客品尝。

鱼与熊掌不可兼得，但是，只要来对地方，你就可以同时享有葡萄酒与高尔夫两大爱好而不用做出取舍。为了推广葡萄酒，该俱乐部还会在每个高尔夫球洞旁设置品酒展位。4.伦根费尔德高尔夫俱乐部（奥地利） 伦根费尔德高尔夫俱乐部（Golfclub Lengenfeld）位于奥地利多瑙流域（Donauland）的坎普谷（Kamptal），坐落于森林丘陵与葡萄园梯田之间。爱打高尔夫的你千万不能因为景色太优美而在打球时分心了，因为这里的球洞间距设计得十分精细，如果不专心打球时将很难打进洞。

虽然较为简朴，但这两个融合了天然斜坡和水障的高尔夫球场也是独特的葡萄酒文化景观的一部分。度假村坐拥十分优越的地理位置，选择一个最喜欢的高尔夫球洞可能是让人很头疼的事情，因为所有的球洞位置都很好，设计都很精准。

5. 露米尼高尔夫俱乐部（西班牙） 露米尼高尔夫俱乐部（Lumine Golf Club）位于西班牙的加泰罗尼亚（Catalonia），距离巴塞罗那仅一个半小时的车程。普里奥拉托出产的红葡萄酒结构极佳，浑厚浓烈，单宁紧实，令人回味无穷。

正因如此，那些兼具葡萄酒与高尔夫的度假胜地无疑是许多爱打高尔夫的酒迷心驰神往的地方。狭窄的平坦球道上布满了茂盛的牛毛草，在这里，进球即便对于专业的高尔夫球运动员来说也是一大挑战。